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廚邦金標生抽
點蘸鮮 炒菜香

係列規格

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推薦食譜

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脆菇甜辣炸雞球

    主料雞腿200

    輔料杏鮑菇100克、蒜片5克、蔥段5

    調料:  廚邦金裝漁女蠔油5克、廚邦蔥薑汁料酒5克、廚邦雞粉2克、糖適量、白胡椒粉3克、廚邦香醋王25克、廚邦100%純玉米油10克、廚邦蒜蓉辣椒醬10克、廚邦博艺堂BET98醬油5克、生粉適量、鹽少許

    做法:
    1、 杏鮑菇切絲;
    2、 將雞腿去骨,雞肉拍鬆切成塊,加入廚邦金裝漁女蠔油、廚邦蔥薑汁料酒、廚邦雞粉、生粉、白胡椒粉醃製備用;
    3、 杏鮑菇用廚邦100%純玉米油炸酥,撒少許底鹽待用;
    4、 將醃好的雞球拍上生粉入廚邦100%純玉米油炸熟、炸脆待用;
    5、 鍋內放入廚邦100%純玉米油燒熱,加入蒜片、蔥段、廚邦蒜蓉辣椒醬炒香,加入少許水、廚邦香醋王、廚邦博艺堂BET98醬油、糖,淋入少許油收汁,加入炸好的雞腿翻炒裝盤即可。