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廚邦金品生抽
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係列規格

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推薦食譜

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廚邦撈雞


    原料:白切雞(廣州白切雞)一隻  幹蔥頭25克  子薑 25克  鮮沙薑5克  大蔥20克  泰椒15克  香菜10克  蒜末15克

    調料:廚邦金品生抽20克  廚邦漁女蠔油10克   廚邦雞粉5克   胡椒粉2克  廚邦100%純芝麻油3克  蒜辣油20克

    製作方法:

    1.白切雞斬成長條塊裝入碗中,幹蔥頭、子薑、鮮沙薑、大蔥切成細絲,泰椒切圈,香菜切段2厘米左右;

    2.將所有配料裝入碗中淋上熱油,加入雞條,用廚邦金品生抽、廚邦漁女蠔油、廚邦雞粉、胡椒粉、香油、蒜辣油拌勻裝盤即成。

    菜品特點:嫩滑鮮香  微辣適口

    注:蒜辣油製作方法:

    廚邦100%純花生油500克   蒜仁50克  幹紅椒50克   紅花椒5克    生薑(拍鬆)50克      香蔥(打結)50克  入鍋小火熬香,冷卻後撈去鍋中雜料可用。